立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，冬至是冬天真正的来临，四时八节之一，冬季的大节日，立冬、冬至百姓素有吃饺子的习俗，是对美好幸福生活的向往。

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，是二十四节气中的第十九个节气。

冬至是进九的第一天，是冬天真正的来临，是二十四节气中一个重要的节气，是中国民间的传统祭祖节日，四时八节之一，冬季的大节日，民间有冬至大如年的讲法。

冬至风俗：南方冬至，除吃汤圆，还有打边炉，亲朋好友一起聚会。

冬至风俗：潮汕地区，冬至节如春节，过完冬至就是提前说大一岁，冬至吃糯米丸。

冬至风俗：北方冬至吃饺子，喝酒，俗称饺子就酒，越喝越有图个吉利，聚个团圆。

冬至风俗：冬至大过年最早源自广东，是古代南粤人民对太阳的崇拜远远大于对春天的祈盼，慢慢形成冬至大过年的这种说法。

立冬风俗：立冬吃饺子是人们对冬天的美好期盼，民间有好吃不过饺子之说。

立冬风俗：立冬是秋冬季节之交，故曰交子之时，饺子与交子谐音，立冬吃饺子好兆头。

立冬风俗：古时风俗，立冬吃饺子，冬天耳朵不会冻，民间言立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，素有立冬吃饺的习惯。

饺子发源：相传是在东汉末年，由医圣张仲景在辞官回乡的路上为医百姓而创作，流传至令，特别是立冬、冬至等喜庆日子，百姓都有吃饺子的习俗，是对美好幸福生活的向往。