标题：过了大寒就是年，大寒节气怎么过

内容：
时节流转，一年最后一个节气啦，天气也是贼拉冷。

人生在世，吃玩二字，我就说说大寒节气的吃和玩。

大寒节气，是二十四节气中的最后一个节气，于每年公历1月20日前后太阳到达黄经300时交节。

大寒节气同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。

大寒作为二十四节气之尾，标志着冬季的极致与收尾。

大寒一过，又开始新的一个轮回，冬去春来，年味渐浓。

节气物候一候鸡始乳一候鸡始乳：大寒时节，虽然寒意仍烈，但阳气已持续积聚，母鸡感受到这一节律变化，开始进入孵化小鸡的阶段。

这一候以家禽的繁殖信号，打破了冬季的极致静谧，暗示着生机复苏的进程已悄然加速。

二候征鸟厉疾二候征鸟厉疾：征鸟指鹰隼等凶猛的候鸟，厉疾意为迅猛矫健。

大寒时节，征鸟为抵御酷寒、寻觅食物，飞行变得更加迅猛急切，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚三候水泽腹坚：在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

此时气温降至全年最低，湖泊、沼泽的冰层不仅厚度达到峰值，中心部位也彻底冻实，这是冬季寒极的直观物候标志。

此外，大寒出现的花信风候为：一候瑞香、二候兰花、三候山矾（生于江南一带），亦可作为判断大寒的重要标志。

大寒节气习俗食糯米饭：糯米为主料，佐以腊肉、腊肠、香菇、虾米等。

口感醇厚，吃完周身温暖，也有祈愿新岁富足安康之意。

八宝粥：红豆、红枣、桂圆、莲子、花生满、白果等与糯米熬煮，诸味相融。

全家人一起吃，寓意团圆和睦。

赏梅：大寒正值梅盛，花雪相拥。

赏梅之韵，品梅香清幽，尘世纷扰皆可抛在脑后。

冰嬉：大寒节气期间，冰鞋飞驰、冰车竞技，孩童嬉闹，大人欢颜，严寒难以掩住生命的热忱。

发布时间：2026-01-21 10:41:07
来源：国学在线
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