标题：福州立秋当天吃什么 立秋的传统饮食

内容：
福州立秋当天吃什么？

福州立秋的传统饮食习俗有哪些？

立秋对于我们来说就是二十四节气中的一个节气。

但是在我们传统的民俗文化中，不同的节日节气都是有着不同的风俗的。

那么这么说福州立秋的传统饮食习俗有哪些？

福州立秋当天吃什么　　福圆　　立秋节气是台湾龙眼的盛产期。

人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为福圆,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。

食秋桃　　立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。

等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

小赤豆　　从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。

取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。

藕　　藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。

藕不论生熟,都具有很好的药用价值。

中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。

适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有新采嫩藕胜太医之说。

熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。

而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。

发布时间：2025-11-01 16:03:59
来源：国学在线
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