首页  正文
宁德除夕要干什么 有什么特色年俗

2025-11-14 14:37 民俗文化

除夕,因为是一年里的最后一天,所以被叫做岁除。有关除夕的年俗大家可能都知道,例如吃年夜饭、守岁等等。但是除此以外,在除夕,各地的传统风俗也是有所不同的,由此产生的活动也会不太一样。那么在宁德除夕要干什么?有什么特色年俗?  宁德除夕要干什么 有什么特色年俗
  在宁德,在除夕当天,人们要祭祖、照岁、吃年饭、做年茶、吃隔年饭、长辈给小孩压岁钱、迎年和守岁等。
  扫尘
  祭灶之后至除夕,这一周中要举行扫尘(含扫陈之意),即把一切不吉利、不清洁的陈腐之物扫地出门。这段时间里,主妇们都在忙着大扫除,把房子里外打扫得干干净净。
  祭祖
  从除夕前二天开始至除夕下午,各家陆续备办一桌丰盛的酒席恭恭敬敬地排在大厅,供请祖宗。点烛上香,由家长亲自把酒。
  照岁
  除夕夜家家张灯,谓之照年。福鼎则鸣金伐鼓,放纸爆,谓之辞年。  吃年饭
  在宁德习俗里,年夜饭叫年饭,菜肴取吉利名称,例如福(豆腐)、禄(肉)等。酒用红酒,象征做事桩桩开门红。过年有吃年糕,取步步登高(糕)之意。
  做年茶
  在吃年夜饭前,按长次入席,由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉,还要多出一盏,称添丁茶。寿宁先喝桔皮糖水,再吃瓜果,谓之尝甜。霞浦、宁德先吃糍汤一碗,叫行时,取时运亨通之意。
  守岁
  除夕夜家人团聚于炉前,通宵不寐,叙旧话新。  吃隔年饭
  宁德俗语中有岁除炊半熟米饭,备新正日食的说法,谓之隔年陈。有的地方还在饭上放两粒福桔,在春节食用,取有食有余之意。
  给压岁钱
  长辈在除夕或春节时给未成年后辈赐钱,称压胜钱,取压胜除邪之意。
  迎年
  即在新春零点时刻,家家户户燃放鞭炮、焰火,宫庙则擂鼓、鸣钟,以接年。

相关推荐